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    蕃茄酱生产线的特点。

    发布时间:2020-12-11

    浏览次数:167

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    蕃茄酱加工设备的设计理念和工艺技术,结合我公司从事食品机械行业多年的珍贵经验,成就了蕃茄酱加工设备的设计方案、制造、安装、调试、培训等一整套交钥匙工程。蕃茄酱加工设备如替换部分单机可加工草莓酱,黑莓酱,蓝莓酱,树莓酱,苹果酱,芒果酱,杏酱,胡萝卜酱,洋葱酱,辣椒酱等浓缩果蔬制品。蕃茄酱加工设备包括原果提提系统、清洁系统、分选系统、破碎系统、预热灭酶系统、打浆系统、真空浓缩系统、杀菌系统、无菌大袋灌装系统。制造番茄酱的机器设备生产能力包括:每24小时处理原料150(新鲜番茄、辣椒、苹果、草莓、黑莓、胡萝卜、洋葱等),制造400吨,500吨,600吨,800吨,1000吨,1200吨,1500吨。番茄加工设备从而商品浓度为:Brix28-30%,Brix30-32%,36-38%(可根据客户的商品指标调整)

    蕃茄酱加工设备的总体特点:

    首先,番茄酱加工设备充分考虑了投资人的较低机器设备投资,取得较好的的生产能力和经济收益,尽可能减少了机器设备投资,使番茄酱加工设备达到了较大的投入产出比;

    二是充分考虑客户工厂的实际和项目机器设备的需要,该生产线的设备安装定位选用了分段定位,室外安装和室内安装相结合的方案,保证了现场施工和操作的合理性,以及良好的现场工作环境;

    番茄酱的加工设备选用低温真空蒸生器,较大降低能耗;同时在低温条件下,较大限度地保存番茄的风味物质和营养成分。针对蒸发器冷却用水,番茄酱加工设备设计上选用外蓄水箱循环补水,减少了冷却用水浪费;

    整体工艺设计和管路连接布置均充分考虑番茄酱商品原有天然芳香成分的保存,整体降温升温过程和物料输送均在短时间和短距离内实现,合理地避免了热敏性反应引起的风味物质逸失;同时也减少了番茄原浆在高温条件下氧化反应对品质的破坏;

    西红柿酱加工设备主要用于对化工、食品、日化、医药、农药、润滑油等行业的液体、膏状等物料进行灌装。蕃茄酱加工设备的筒体、壳体、料斗均选用不锈钢材料,活塞选用PTFE材料,气动部分选用进口气动元件,符合GMP标准。加工番茄酱的灌装量及灌装速度可任意调整,脚踏开关及自动灌装功能,精确度高,结构简单,操作方便。蕃茄酱加工设备分为单台、双台及防爆等型号。

     

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