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    刺梨果简单的生产加工方法

    发布时间:2021-06-03

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    许多情况下,咱们会在大型超市里看到一些刺梨果产品,那 你了解刺梨是什么吗。有些人说它是一种水果,但也有很多人说它是一种中药材,实际上之前产于贵州省的刺梨果绝大多数情况下是当作药剂的。现阶段,因为其营养价值极高,且刺梨果的收获季节不够30天,刺梨果被研制生产加工成果汁饮料,水果酒,果脯加工,面膜贴等产品。

    刺梨果为蔷薇科植物缫丝花的果子,别名茨梨、木梨,是滋补养生健体的营养珍果。是鄂西山区地带的天然果子。刺梨果的收获季节不够30天。刺梨果为野生小灌木,4到6月开淡粉色、红或深红色的花,夏花秋实。果子多以扁圆形球形,横径通常为二至四厘米,八至九月果子成熟,黄色,有时带红晕。果肉脆,成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺,俗称之为“刺梨果”。果子内含有丰富的维生素C,每百克鲜果的可含部分通常含维生素C二千毫克,;单宁五百至一千毫克;含酸一至二克;总糖量通常四克左右。

    在很多刺梨果操作方法中,要是论刺梨果较简单的生产加工制作方法是什么,那当属刺梨干了。说白了,刺梨干只要摘取刺梨果鲜果,用干净的水洗干净,除去表层的肉刺后,在太阳下晾干就可以制作而成。

    很多人顾虑刺梨果晾干后,它包含的营养物质伴随着水分含量被蒸发。肯定地提醒各位,干刺梨的功效与作用跟鲜刺梨果是相同的,干刺梨果不但营养价值没流失,并且因为水分含量被蒸发,相同重量的干刺梨果比鲜刺梨的营养成分高多了,还能够长时间贮存。刺梨饮料是国内现阶段市场上较关键的刺梨果制品,在品牌总数、消费量、影响力层面均处在制品的前茅。

    刺梨干的操作方法也简单便捷。一,可立即泡茶,作为茶饮饮用。二,可添加老冰糖,制造成老冰糖茶饮。三,刺梨干还能够泡酒,用白酒泡之饮用。除此外,市场上也有刺梨果面膜贴、刺梨酒、刺梨罐头等,看起来刺梨果产品的类型还多得很啊!

    读完这些你是否也想亲手制造一些刺梨干呢!

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